Schafkopf ist ein deutsches Stichspiel mit einem Kartendeck ohne die niedrigen Zahlenkarten. Jede/r Spieler/in wird zu Beginn gefragt, ob er/sie spielen möchte, also die Art des Spiels bestimmen möchte. Nachfolgend Gefragte können durch ranghöhere Spiele überbieten. Im Basisspiel "Sauspiel" sind Ober (Dame), Unter (Bube) und alle Karten der Farbe Herz permanente Trümpfe. Der/die Spielende bestimmt einen geheimen Partner, indem er/sie ein Nicht-Trumpf-Ass ansagt, die er/sie nicht selbst besitzt und in dessen Spielfarbe er/sie mindestens eine Nichttrumpfkarte auf der Hand hat. Im Laufe des Spiels wird dieses gesuchte Ass gespielt und die Partnerschaften sind dann klar. Die Partei, die das Spiel angesagt hat, muss mehr Punkte machen, um die Runde zu gewinnen.